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UN PETTIROSSO DA COMBATTIMENTO

...Era stata una stagione di abbondanza  e c'era solo da augurarsi che l'inverno non portasse disgrazie. Ma le api avevano presto cessato di ronzare intorno ai fiori tardivi  e già da tempo erano nascoste nel loro sonno  e quello era segno sicuro di un inverno clemente... 
Maurizio Maggiani ,  approfondimento autore

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CONVERSAZIONE CON UNA PIETRA

CODA DI ROSPO AL FORNO CON SPECK E TIMO

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Pasqua

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Siamo sognatori .

Spezzatino in salsa gremolada

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Dentice in crosta di sale alla paprika

Filastrocca di capodanno

Gravlax – Salmone marinato

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Cavolfiore in insalata con acciughe e olive

Ultimo brindisi

Ossa dei morti

Alla mia nazione

Cipolle rosse e jalapeño sott' aceto

Il poeta ozioso

Focaccia con uva fragola e mosto cotto

(I Can't Get No) Satsfaction

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