domenica 18 dicembre 2011

Stelle di pasta sfoglia al formaggio

 Stelle di pasta sfoglia

Stelle di pasta sfoglia al formaggio

1 rotolo  pasta sfoglia 
50 g. parmigiano
2- 3 cucchiai di olio
pepe ( facoltativo)



Srotolate la pasta sfoglia ( io avevo quella rotonda  )
Tagliate la sfoglia in tante stelle con una formina per biscotti.
Spennellatele di olio e cospargetele di formaggio , e se volete con del pepe .
Disponetele in una teglia con carta da forno.
Fatele cuocere per 15 minuti  a 180 ° , in forno già caldo.

Fatele raffreddare completamente , poi le servirete come snacks , con un aperitivo, o come accompagno di formaggio e salumi .



Puff pastry stars

English version

Puff pastry stars with cheese  

 1 puff pastry sheet 
50 g. parmesan cheese ( romano or cheddar)
2 to 3 tablespoons of oil
ground black pepper (optional)

Unroll the puff pastry sheet (I had one round)
Cut the dough into as many stars with cookie cutters. 
Place on a parchment lined baking sheet
Brush them with oil and sprinkle with cheese, and if you like with  ground black pepper.
Bake for 15 minutes or until puffed and crisp , in the oven  up to 180 degrees.
Let them cool completely, then serve as a snack , as appetizer, or with some fresh cheese.

 Stelle di pasta sfoglia -ricetta