Alessandra è la blogger di I sognatori di cucina e nuvole , quando postò questa focaccia mi ripromisi di farla , poi fece anche un video e allora mi convinsi che questa la dovevo fare assolutamente. Bella gustosa .. un esplosione di sapori !
INGREDIENTI:
(per una teglia da 40 cm)
- 500 g di farina 0
- 10 g di lievito di birra oppure 100 g di lievito madre
- 2 cucchiaini di sale fino
- 400 g circa di acqua tiepida
- sale q.b
- olio evo q.b.
- pomodori ciliegia q.b.
- origano q.b.
- olive q.b.
- passata di pomodoro q.b.
