mercoledì 7 luglio 2010

PANCAKE A MODO MIO




 Questa e la colazione che tutte le Domeniche mia figlia si fa preparare ,

PANCAKE A MODO MIO
150 gr. Farina 
240 gr. Latte 
1 uovo 
2 cucchiai olio 
 4 cucchiai zucchero
1 cucchiaino da caffè di bicarbonato 

scorza limone grattugiata  opzione

Unire in una terrina sbattendo con una frusta gli ingredienti sopra menzionati in quell’ordine ,
lasciare riposare per 15 minuti la pastella. Scaldare una
padella antiaderente e spennellarla con
un po’ di burro versare un mestolino di pastella e girare solo quando si sono
formate un po’ di bolle .( QUANDO SI CUOCIONO LA PADELLA NON DEVE ESSERE
TROPPO CALDA SE NO BRUCIANO ) BUONA COLAZIONE !!! Si mangiano con sciroppo d’acero ,nutella, miele ecc..ecc..