lunedì 17 novembre 2014

FOCACCIA BARESE DI ALESSANDRA

Alessandra è la blogger di I sognatori di cucina e nuvole , quando postò questa focaccia mi ripromisi di farla , poi fece anche un video e allora mi convinsi che questa la dovevo fare assolutamente.                                               Bella gustosa .. un esplosione di sapori ! 
 ricetta focaccia Barese

INGREDIENTI:
(per una teglia da 40 cm) 
  • 500 g di farina 0
  • 10 g di lievito di birra oppure 100 g di lievito madre
  • 2 cucchiaini di sale fino
  • 400 g circa di acqua tiepida
  • sale q.b
  • olio evo q.b.
  • pomodori ciliegia q.b.
  • origano q.b.
  • olive q.b.
  • passata di pomodoro q.b.

 PER LA PREPARAZIONE ANDATE DA ALESSANDRA trovate procedimento e video.


focaccia Barese preparazione

Focaccia barese ricetta